<<期望過高累事的蘇媽蘇媽肉骨茶>>
之前一早已經想試呢間位於深水埗嘅肉骨茶,佢標榜地道正宗,而且可無限任加肉骨茶已令我非常之心動。但在香港我暫時都未食到一間好正的東南亞風味嘅肉骨茶,所以今次對想蘇媽蘇媽嘅期望較大。
先講佢店面,古色古香得來環境都算衛生,令我更加覺得佢嘅肉骨茶會係嗰種古早味嘅傳統風味。難得出嚟我哋梗係點晒佢嘅大雜錦肉骨茶($108),網上d人話一定要食嘅皇帝骨($48),辣死你嗎(即係椰漿飯)($40),6串豬牛串燒($75)和麥芽檸檬薏米水($23/杯)。 一嚟到佢會比幾碗肉骨茶俾我哋飲下先,但好可惜佢肉骨茶味道偏淡完全都冇胡椒嘅味道,只係有好輕微嘅藥材味, 同我懷念嘅新加坡重口味真係有一大段距離,真係算幾清嘅肉骨茶, 可能呢個係馬拉口味,不過真係算淡,我和同事估計佢係咪就返香港人口味,連辣死你嗎椰漿飯嘅味道都係比較淡,真係完全辣我唔死,我之前響馬來西亞食椰漿飯辣好多同埋味道濃好多,都係果句啦,可能係就返香港人嘅口味掛🙄佢嘅大雜錦入面的豬肚,排骨等都係不過不失冇乜特別,反而豬手同埋雞腳嗰啲肥膩啲嘅都幾好味!但係個皇帝肉真有啲失望,$48只有三小塊,肉質係冧身啲,但始終係瘦肉,都係有少少鞋,又真係冇乜咁特別,重點係都幾貴。
但佢d串燒就真係幾好味!無論豬肉同牛肉都入味同有咬口,我估啲豬係豬頸肉嚟㗎好爽,沙嗲醬做得唔錯有東南亞嘅風味👍不過整體呢間鋪頭嘅性價比唔高,價錢較貴但係食物就一般,唔係難食但唔會想一食再食。
店名:蘇媽蘇媽肉骨茶
環境:7/10
服務:8/10 (店員態度都好親切,會不斷嚟問使唔使加肉骨茶,不過我哋一致覺得啲肉骨茶冇乜令我想一飲再飲嘅意欲姐)
價錢:5/10 (我哋午餐食咗$366四人,每人$92,都唔係食咗好多野,CP值不高)
食物質素: 6/10(口味比較清淡,冇乜嘢特別回味)
整體:6.5/10
地址:深水埗基隆街251號地下
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